Anleitung:
1. Schritt
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Das Baguette aufschneiden und die Hälfte auf ein Backblech legen.
3. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden und mit der Taco Gewürzmischung, Salz und Pfeffer würzen.
4. Schritt
Die Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehe ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
5. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten.
6. Schritt
Die Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehe hinzufügen und alles zusammen kurz anbraten.
7. Schritt
Das Tomatenmark und die Tomate hinzufügen und alles zusammen weitere 5 Minuten braten.
8. Schritt
Die Füllung auf die Baguettehälften verteilen und mit dem Käse bestreuen.
9. Schritt
Das Baguette im Ofen ca. 10 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
10. Schritt
Die Baguette Fajitas servieren und genießen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hähnchenfleisch gut durchgebraten ist, bevor du die Füllung in die Baguettehälften füllst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Baguette Fajitas auch mit Sour Cream und Guacamole servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Rotwein passt perfekt zu den würzigen Fajitas und unterstreicht die Aromen des Gerichts.